La Sagra dell' Asparago Rosa di Mezzago, in programma dal 22 aprile fino al 21 maggio, giunta alla sua sessantatreesima edizione, si presenta con alcune significative novità.
Da quest'anno infatti la Sagra dell'Asparago Rosa di Mezzago si fregia del marchio “Sagra di Qualità”recentemente assegnato da UNPLI, Unione Nazionale Pro Loco d’Italia, volto ad identificare quelle sagre che realmente valorizzano i prodotti tipici e promuovono in modo proficuo il proprio territorio confermandosi quindi formidabile veicolo di promozione, in grado sia di assorbire parte della produzione che di generare importanti ricadute sulla vendita diretta, sul mercato locale e in generale sulla valorizzazione del prodotto.
Nel suo ruolo di aggregatore e di coordinatore dei produttori, Pro Loco Mezzago continua a sostenere l'Asparago Rosa di Mezzago sia nelle attività di garante del protocollo di produzione, sia nella fondamentale opera di valorizzazione e promozione del marchio.
La Sagra si presenta quest’anno con una ulteriore novità, un vero e proprio fuori programma. Domenica 16 aprile: “Asparago in padella”
Un giornata di anteprima, evento diffuso di degustazione dell’Asparago Rosa di Mezzago. Una giornata per camminare tra i campi, incontrare i produttori, ascoltare il racconto dell’asparago da chi lo cura ogni giorno, durante la quale sarà possibile acquistare le primizie della nuova raccolta di Asparago Rosa presso i produttori e degustare i piatti a base di Asparago preparati con cura e professionalità dai ristoratori Mezzaghesi.
Tutte le info dettagliate su: www.prolocomezzago.it
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