Il marchio e la governance
Il marchio registrato
Asparago Rosa di Mezzago è un marchio d’impresa collettivo registrato presso il Ministero delle Imprese e del Made in Italy (nr deposito/registrazione 302019000058569) il cui titolare è Pro Loco Mezzago APS.
Il marchio collettivo è un segno distintivo registrato da soggetti, come associazioni o enti, che svolgono la funzione di garantire l'origine, la natura o la qualità di determinati prodotti o servizi. A differenza del marchio individuale, che identifica i prodotti o servizi di una singola impresa, il marchio collettivo può essere utilizzato da una pluralità di imprese che rispettano specifiche caratteristiche definite in un regolamento d'uso del marchio, depositato insieme alla domanda di registrazione, stabilisce le condizioni di utilizzo, le caratteristiche dei prodotti o servizi, le modalità di controllo e le eventuali sanzioni in caso di inosservanza.
La registrazione del marchio tutela l'Asparago Rosa di Mezzago, i prodotti derivati dalla sua lavorazione e tutti gli eventi di promozione ad essi correlati, in particolare la "Sagra dell'Asparago Rosa di Mezzago". In qualità di titolare del marchio, la Pro Loco Mezzago APS lo concede in uso a produttori, imprese commerciali, enti e associazioni che rispettano i vincoli definiti dal regolamento d'uso del marchio collettivo e che possiedono gli standard di qualità e i requisiti di produzione e commercializzazione previsti dal disciplinare per la coltivazione e dal protocollo di produzione e commercializzazione.
Questa ulteriore attestazione celebra l'unicità e la qualità del nostro amato ortaggio, simbolo delle tradizioni e del patrimonio agroalimentare e paesaggistico di Mezzago, già in passato riconosciuto dalla Denominazione Comunale (De.Co).
Si tratta di un importante risultato, frutto di un percorso iniziato alcuni anni fa, quando, in virtù della convenzione stipulata nel 2019 tra Pro Loco e Amministrazione Comunale e dell'accordo sottoscritto con i produttori mezzaghesi, è stata avviata la richiesta di registrazione. La convenzione allora e la titolarità del marchio oggi, riconoscono alla Pro Loco il ruolo di punto di riferimento e coordinamento per i produttori dell'Asparago Rosa, affiancandoli nel promuovere, valorizzare e tutelare questo prodotto così speciale.
Da sempre fianco a fianco
Nel 2019 è stata stipulata la convenzione tra l’Amministrazione Comunale e la Pro Loco Mezzago per la delega di governance e la realizzazione delle iniziative finalizzate alla promozione e valorizzazione dell’Asparago Rosa di Mezzago.
Alla base della convenzione, oltre agli obiettivi contenuti nello Statuto della Pro Loco (valorizzare la produzione agricola autoctona dell’Asparago Rosa di Mezzago attraverso varie forme di tutela e promuovere il prodotto attraverso l’organizzazione e la gestione della ‘Sagra dell’Asparago Rosa di Mezzago quale principale veicolo di diffusione e conoscenza del prodotto) vi è il riconoscimento dell’impegno, della capacità e della competenza tecnica culturale e organizzativa espressa ininterrottamente dal 1989 ad oggi , a sua volta basato sulla partecipazione e sul coinvolgimento della comunità attorno ad un sentimento comune e ad un obiettivo identitario particolarmente percepito e condiviso.
A Pro Loco viene quindi riconosciuto il ruolo di soggetto aggregatore e coordinatore dei produttori locali di Asparago Rosa e di gestione delle attività che favoriscano la promozione, la valorizzazione, l’acquisizione e la tutela del marchio e la commercializzazione del prodotto, al fine di realizzare l’interesse pubblico della promozione dei prodotti agricoli del territorio.
Costruire e promuovere
In virtù della convenzione Pro Loco si impegna a mantenere costantemente aggiornato il disciplinare produttivo, fornire, assistenza tecnica ed informazione agli agricoltori nel miglioramento dei livelli di compatibilità ambientale dell’esercizio dell’agricoltura (lotta integrata, agricoltura biologica), aggiornare e revisionare il censimento delle produzioni con restituzione cartografica. Si fa carico della gestione della denominazione DeCO, della gestione e della concessione d’uso del marchio a produttori e/o commercianti e sul suo corretto utilizzo. Istituisce e mantiene l’Albo dei Produttori dell’Asparago Rosa di Mezzago, e gestisce la fornitura delle etichette identificative per la commercializzazione del prodotto. Ultimo, ma non ultimo, coordina l’attività di promozione dell’Asparago Rosa di Mezzago, anche mediante l’organizzazione della Sagra dell''Asparago Rosa di Mezzago e di ogni altra manifestazione analoga.